ห้องอาหารจีน รัตนโกสินทร์ | โต๊ะจีน 7 เมนู 3,500฿ | ของดีที่อยากบอกต่อจริงๆ !!
ห้องอาหารจีน รัตนโกสินทร์, โรงแรมรอยัล รัตนโกสินทร์ (Royal Rattanakosin Hotel) ความอิ่มเอม ที่มาพร้อมความอร่อยมากมายก่ายกอง แถมราคาดีอีกอีกต่างหาก ถ้าใครผ่านมาแถวนี้ อันนี้ขอเชียร์มากๆจากใจเลย ทั้งเรื่องราว ทั้งความเก่าและความเก๋า ทั้งความอร่อยและความคุ้มค่าสมราคา คือทำได้ดีทีเดียว เชียร์ ^^
ก่อนเข้าเรื่องห้องอาหารขอเล่าคร่าวๆถึงประวัติศาสตร์เล็กๆน้อยๆที่น่าสนใจของโรงแรมนี้นิดนึ่งนะคะ เรายืนอ่านมาในส่วนที่โรงแรมจัดไว้เป็นเกียรติประวัติ เรายังขนลุกเลยจ้าา ..
โรงแรมรอยัล รัตนโกสินทร์ (Royal Rattanakosin Hotel)
เปิดตัวพร้อมชื่อโรงแรมที่บ่งบอกถึงความอลังการในประวัติศาตร์ที่ยาวนาน บนทำเลที่ยอดเยี่ยมที่สุดบนถนนราชดำเนิน สร้างเมื่อปี 2485 และเปิดอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 24 มิถุนายน 2486 โดยมีจอมพล ป.พิบูลสงคราม เป็นประธานเปิดโรงแรม ภายใต้การบริหารของสำนักงานทรัพย์สินส่วนพระมหากษัตริย์ โดยมีความตั้งใจจะให้เป็นโรงแรมตัวอย่างของไทย เป็นศรีสง่าแก่คนไทยและประเทศชาติ อีกทั้งยังมุ่งหวังให้เป็นสถานที่ปลูกฝังวัฒนธรรมของคนไทยในด้านนี้ โดยโรงแรมแห่งนี้ยังเป็นโรงแรม 5 ดาวที่ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในโรงแรมที่สวยที่สุดในสมัยนั้น
รู้ประวัติของโรงแรมกันไปพอสังเขปแล้ว ทีนี้เรามาดูจุดประสงค์ที่เราตั้งใจมาวันนี้กันดีกว่าเนอะ กับความฟินที่ได้มาลองชิมเมนูเช็ตโต๊ะจีนที่ห้องอาหารจีน รัตนโกสินทร์ แล้วแอบไปชิมบุฟเฟ่ต์ติ่มซำให้ฟินกันไปอีก ฮ่าๆๆๆ
?เซ็ตโต๊ะจีนที่เราเลือกวันนี้เป็น เช็ตราคาถูกสุด ที่ 3,500 บาท มีทั้งหมด 7 จานใหญ่ๆ วันนั้นเราไปกัน 7 คน บอกเลยว่ามีห่อกลับบ้านจ้าา เพราะที่นี่จานใหญ่มากๆๆๆๆๆ
ในเมนูที่เสิร์ฟในเช็ตนี้จะมี :
?ออเดิร์ฟ – เสิร์ฟมาจานแรกกับเมนูเรียกน้ำย่อยเบาๆ ที่มีแมงกระพรุนหมักน้ำมันงา ไข่เหยี่ยวม้า ขาหมูเย็น กินไปคุยไปเพลินๆหันมาอีกทีเกือบหมด แหน่ะ !!
?หูฉลาม – หูฉลามน้ำแดง ใส่มาให้แบบอัดแน่นไม่หวงของกันเลยทีเดียว มีปูก้อนเนื้อแน่นใส่มาด้วย รสกลางๆทานง่าย ใครชอบรสจัดๆอย่างเราอาจจะต้องปรุงเพิ่มนิดหน่อยเนอะ
?กุ้งนึ่งกระเทียมสด – เมนูนี้ต้องโดน กุ้งเด้ง นึ่งมาแบบเข้าเนื้อ กระเทียมไม่มีกลิ่นแรงมาก สำหรับคนที่ไม่ชอบกระเทียมดิบอย่างเรายังกินได้สบายๆ อร่อยอีกตะหาก ดี๊ดีด ^^
?เป็ดปักกิ่ง – แร่หนังเป็ดได้บางกรอบดีทีเดียว ส่วนเนื้อเป็ดสามารถเลือกให้ทางเชฟเอาไปทำเหมี่ยงเป็ด หรือเป็ดผัดกระเทียม แล้วเอากระดูกไปทำแกงจืดซุปผัดกาดดองก็อร่อยฟินได้เพลินๆดีทีเดียวนะจ้ะ
?ปลากระพงน้ำแดง – เมนูนี้เหมือนเค้าเอาปลาไปทอดก่อน แล้วนึ่งมากับผักบุ้งรองใต้ปลาด้วย แลกแต่อร่อยดี ปลาสดแถมตัวใหญ่มากมาย
?ข้าวผัดสับปะรด – ที่นี่ผัดมาแบบโบราณ มีใส่ลูกเกด ใส่หมูหยองโรยด้านบน รสชาติทำได้ดี มีกลิ่นหอมกระทะ เสิร์ฟด้วยจานเปลใบใหญ่
?เผือกหิมะทอด – ปิดท้ายเมนูอาหารคาว ด้วยเผือกหิมะที่คลุกเคล้ามาเป็นอย่างดี อร่อย (แต่ยังอร่อยนัวร์ และกัดไปยังไม่เจอผิวกรอบแต่เนื้อนิ่มนุ่มเหมือนของเจ้ต้นตำรับตรงถนนตะนาวนะจ้ะ)
?ติ่มซำบุฟเฟ่ต์ – นอกจากจะมีโต๊ะจีน เป็ดย่างให้อร่อยกันแล้ว ที่นี่ยังมีติ่มซำที่เค้าการันตีความอร่อย เพราะใช้ติ่มซำปั้นสดใหม่ทุกวันมาเสิร์ฟให้เราได้อิ่มฟินกันไปเพียงคนละ 260 บาทเองนะตัวเธอ (บุฟเฟ่ต์ไม่รวมน้ำนะจ้ะ) ขนมจีบกุ้ง ฮะเก๋า ข้าวโพดอ่อน สาหร่าย เกี๊ยวกุ้งทอด ปอเปี้ยะ เผือกทอด และอื่นๆอีกมากมายก่ายกอง
? By @MemonJourney
? At : Royal Rattanakosin Hotel
•••••••••••••••••••••••••••••
?Follow #กินเที่ยวเปรี้ยวกับหมี
?Follow @MemonJourney
•••••••••••••••••••••••••••••
Tag us in your favorite dishes for a chance to be featured #กินเที่ยวเปรี้ยวกับหมี #เกาะดีดีพี่หมีพาเที่ยว
