Busaba Ayutthaya Cuisine ร้านอาหารฟิลคาเฟ่เรือนไทยสีขาว ที่พร้อมเสิร์ฟอาหารไทยสไตล์ “ฟิลฉัน” เก๋ตรงคำว่า #ฟิลฉัน .. ที่ไม่ใช่ฟิวชั่นอย่างที่เราๆรู้จัก แต่เชฟอยากเสนอแบบฟิลฉันน่ะ อร่อยแบบนี้ นี่แหล่ะฟิลฉัน ที่นี่อาหารจะเน้นทานง่าย ไม่ซับซ้อน เสิร์ฟมาในแบบ Casual Dining แถมยังมีโซนให้เราเลือกนั่งเสพความสุนทรีกับอาหารได้แบบสบายๆหลายโซนมาก น้องๆบอกพี่เลือกนั่งได้ตามสะดวกเลยค่ะ เดี๋ยวหนูเสิร์ฟกันข้ามโซนได้ตามความความต้องการของลูกค้าได้เลย ที่นี่ด้านหน้าสุดจะเป็นโซนคาเฟ่ ถัดมาอีกหน่อยจะเป็น Dessert Bar ถัดไปด้านในจะเป็นโซนริมน้ำ สวยทุกโซน เลือกนั่งได้ตามใจชอบเลยค๊า
ความพิเศษของวันนี้ที่เรามา คือต้องการมาลองอาหารเซ็ทใหม่ที่เค้าซุ่ม R&D กันมาเป็นปี จนออกมาเป็นเมนู Signature Sets ใหม่ล่าสุดที่เค้ารวมจุดเด่นจุดดัง ในการจับลูกเล่นแห่งรสชาติของวัตถุดิบแต่ละชนิด ทั้งไทย-เทศ มาแต่งแต้มสีสันต์ร่วมกับการปรุงในแบบต่างๆ จนกลายเป็นอาหารจานสนุก #ที่ผสมผสานภูมิปัญญาแห่งการหมักดองของคนรุ่นก่อน สู่การพลิกแพลงตามสไตล์ของคนรุ่นใหม่ โดยมี #เชฟแบล็ก ภานุภน บุลสุวรรณ แห่งร้าน Blacktich Artisan #มาเป็นล่ามในการส่งต่อความอร่อยในเซ็ตนี้
Signature 8 Set Menu
1.ข้าวยำกุ้งแม่น้ำจานร้อนซอส XO
2.ข้าวกะเพราะเครื่องสิบเอ็ด แก้มเนื้อวากิวหรือคางหมู
3.บุษบาราเม็งเนื้อริบอายวากิว ซุปรสเผ็ด ทาแระอย่างไทย
4.บุษบาราเม็งคางหมู ซุปเกลือ
5.โซเม็งซาวน้ำเย็น
6.ข้าวคลุกกะปิกุ้งเสียบ
7.ข้าวต้มเครื่องกุ้งแม่น้ำเจี๋ยน
8.ข้าวคางหมูกุนเชียงชุปเกล็ดขนมปังสดทอด
นอกจากเมนูอาหารเซ็ตใหม่นี้แล้ว เค้ายังมีเมนูเด็ดๆ มาเพิ่มอีกหลายตัวเชียวล่ะ แถมเมนูเก่าที่เป็น Signature Dessert ก็ยังอยู่อีกหลายตัวเลยนะ ใครอยากมาลอง มาซ้ำ มาได้ตามใจชอบ ถือเป็นร้านที่ดีงาม น่านั่ง และให้ความสุนทรีได้อย่างมีคุณค่าทีเดียวเชียวล่ะ
Busaba Ayutthaya Cuisine
084 026 2657
Open Daily
M-F 10.00-20.30
S-S & Holiday 09.00-20.30
Google map
