#แฟนตัวจริงอาหารจีน และใครที่ชอบทานอาหารในแบบ Fine Dining ต้องห้ามพลาดกับงาน “Flavors Explosion อรรถรสแห่งแดนมังกร ~ A Journey through Chinese Cuisines” #มาพร้อมการรวมตัวของ 
#3เชฟ3โรงแรม #ในเครือแมริออท
ร่วมกันสร้างสรรค์เซ็ทเมนู พร้อมเสิร์ฟพิเศษ 6 คอร์ส เพื่อมอบเป็นประสบการณ์อันยากจะลืมเลือนในค่ำคืนสุดพิเศษแห่งปี.งานนี้บอกได้คำเดียวว่าลึกล้ำทั้งความหมายและรสชาติที่ไล่เรียงมาในแต่ละเสิร์ฟ .. ความเข้มข้นในรสชาติ ความหอมของซอสที่ปรุงมาในแต่ละคอร์ส น้ำซุปที่สอดแทรกความหอมมาในส่วนผสม ความกลมกล่อมลงตัวของเนื้อสัมผัสของวัตถุดิบ ทั้งเป๋าฮื้อ กุ้งลายเสือ ปลาเก๋าแดง ปูทะเล บ่งบอกได้ถึงความเข้ากันในแต่ละคำที่กัดลงไป ล้ำลึกแบบสุดยอดและลงตัวจริงๆ
หอยเป๋าฮื้อในซอสสีทอง และบัวลอยงา รังสรรค์โดยเชฟ บรูซ ฮุย แห่งโรงแรม แบงค็อกแมริออท เดอะ สุรวงศ์
กระเพาะปลาสดตุ๋นในน้ำซุปกวางตุ้ง รังสรรค์โดยเชฟ เชง กัม ซิง แห่งโรงแรม ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล
กุ้งลายเสือสมุทรสาครผัดซอสปักกิ่ง รังสรรค์โดยเชฟ เชง กัม ซิง แห่งโรงแรม ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล
ปลาเก๋าแดงนึ่งไข่ขาวและเหล้าจีน รังสรรค์โดยเชฟ ออสการ์ ปัน แห่งโรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค
ปูทะเลจันทบุรี และทรัฟเฟิลดำ อบข้าวใบบัวรังสรรค์โดยเชฟ บรูซ ฮุย แห่งโรงแรม แบงค็อกแมริออท เดอะ สุรวงศ์
พุดดิ้งมะม่วงปลามงคลรังสรรค์โดยเชฟ ออสการ์ ปัน แห่งโรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค3 สุดยอดเชฟจีนที่จะมารังสรรค์มื้ออาหารพิเศษนี้ ได้แก่
เชฟ บรูซ ฮุย หัวหน้าพ่อครัวชาวจีน ห้องอาหารจีน เย่า เรสเตอรองท์ โรงแรม แบงค็อกแมริออท เดอะ สุรวงศ์ โดดเด่นด้านอาหารจีนกวางตุ้ง เชฟบรูซชอบที่จะเลือกสรรค์วัตถุดิบชั้นเลิศ 1 ชนิดต่อ 1 เมนู และเลือกที่จะปรุงและจัดแต่งอย่างปราณีตเพื่อชูรสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบ พร้อมทั้งสอดแทรกรางเหง้าของวัฒนธรรมจีนลงในเมนูแต่ละจาน
เชฟ ออสการ์ ปัน หัวหน้าพ่อครัวชาวฮ่องกง ห้องอาหาร พาโกด้า ไชนีส เรสเตอรองท์ โรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์คกับประสบการณ์กว่า 20 ปีในครัวห้องอาหารและโรงแรมชั้นนำ รวมไปถึงประสบการณ์ในร้านอาหารมิชลินสตาร์ ถึง 2 แห่ง จากปักกิ่งและสิงค์โปร์ จึงไม่น่าแปลกใจว่าทำไมเมนูของเชฟปันจะเป็นที่ถูกปากของใครหลายๆคน
เชฟ เชง กัม ซิง หรือเชฟกั๊ม แห่งห้องอาหารจีนซิลค์ โรด โรงแรม ดิ แอทธินีโฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทลผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จ ทำให้ซิลค์ โรด ได้รับรางวัลอันทรงเกียรติมากมายตั้งแต่วันแรกที่เปิดร้านจนถึงทุกวันนี้ เชฟกั๊ม ซึ่งเป็นชาวฮ่องกง เชี่ยวชาญเรื่องอาหารกวางตุ้งชั้นสูง ด้วยกลวิธีการปรุงอาหารอันหลากหลาย แต่ยังคงไว้ซึ่งความสดใหม่และรสชาติตามธรรมชาติของวัตถุดิบหลัก ทุกเมนูของเชฟกั๊ม จึงมีรสชาติและรูปลักษณ์อันโดดเด่น
“อรรถรสแห่งแดนมังกร” ร่วมเปิดประสบการณ์แห่งอาหารจีนและซึมซับความประทับใจ กับอาหารจากสุดยอด 3 เชฟจีน ของโรงแรมในเครือแมริออท 3 แห่งในกรุงเทพฯ ระหว่างวันที่ 15-17 ธันวาคมนี้แมริออท บอนวอย และสมาชิกคลับแมริออทรับสิทธิพิเศษมากมาย
“Flavors Explosion – A Journey through Chinese Cuisines”
พร้อมเสิร์ฟ 6 คอร์สเมนูอาหารจีนพิเศษแห่งปี จัดเพียง 3 วันเท่านั้น ในราคาท่านละ 2,888++ ระหว่างวันที่ 15-17 ธันวาคม 2563
++++++++++++++++
สำรองที่นั่งหรือสอบถามรายละเอียดได้ที่
วันที่ 15 ธันวาคม 2563
ห้องอาหารจีน Yao Restaurant & Rooftop Bar @Bangkok Marriott Hotel The Surawongse
02 088 5666
Wimolthip.L@marriotthotels.com
www.yaobangkok.com
วันที่ 16 ธันวาคม 2563
ห้องอาหาร Pagoda Chinese Restaurant @Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park 02 059 5999 restaurant-reservations.bkkqp@marriotthotels.com
วันที่ 17 ธันวาคม 2563
ห้องอาหาร SILK ROAD Chinese Restaurant @The Athenee Hotel, a Luxury Collection Hotel, Bangkok 02 650 8700 gec.theathenee@luxurycollection.com
